“Se solicita personal.”
“Contratando ahora.”
“Cerrado por falta de personal.”
Si trabajas en la industria de la hospitalidad, has visto los letreros. Incluso, es posible que hayas colgado uno en tu propia ventana.
Porque si bien los últimos años han sido difíciles para muchos negocios, las empresas de la industria de la hospitalidad y servicios de alimentos, sin duda, han sentido lo peor de la situación.
Tomemos como ejemplo el hecho de que la tasa de desempleo para la industria de la hospitalidad se mantuvo en un promedio de 7% en el último trimestre de 2021, a pesar de tener más de 1 millón vacantes de empleo disponibles.
La pandemia, los cambios repentinos en las restricciones de seguridad y las necesidades volátiles y fluctuantes de recursos humanos han dejado a la industria de la hospitalidad en una situación difícil. Hoy en día, muchos extrabajadores de la industria de la hospitalidad se han unido a los millones de empleados que están empacando y buscando mejores oportunidades como parte de La Gran Renuncia.
La situación es una llamada de atención.
Y aunque siempre ha importado, la diversidad, equidad e inclusión (DEI) en la industria de la hospitalidad es ahora más crítica que nunca.
El mercado laboral actual está compuesto por personas que exigen ser tratadas con respeto, que se reconozcan sus esfuerzos y que se sientan parte de algo. Sin importar su tamaño, los gerentes de contratación de las marcas hoteleras deben priorizar finalmente la DEI si quieren sobrevivir a este momento crucial.
Hoy, veremos cinco marcas hoteleras que están haciendo precisamente eso.
Resumen de la diversidad laboral: Lo que todo negocio hotelero debería saber
Dejemos a un lado el bombo, la presión y la política por un minuto. Si lo piensas bien, la diversidad es simplemente un esfuerzo por acomodar la gama completa de la experiencia humana.
¿A quién no le encantaría eso?
Desafortunadamente, a veces es fácil dejar de lado algunos aspectos de la diversidad. Por ejemplo, muchas empresas tienden a pensar en la diversidad solo en términos de género o raza.
Pero hay mucho más que eso.
La verdadera diversidad abarca una gama más amplia de orígenes, valores y experiencias humanas, incluyendo:
- Religión
- Cultura
- Estatus socioeconómico
- Identidad de género
- Capacidades físicas/estado de discapacidad
- Orientación sexual
- Edad
- Educación
- Intereses/experiencia laboral
- Y más
Pero, contrario a la creencia popular (o quizás, a un pensamiento ilusorio común), los candidatos diversos no llegan solos. Y en 2022, desestimar la falta de diversidad como un mero “problema de la cantera” no será suficiente.
Para integrar DEI, o DEIB (diversidad, equidad, inclusión y pertenencia) si lo prefiere, en su empresa de hospitalidad, tendrá que empezar con su proceso de contratación.
Lo que también significa que tendrá que reclutar activamente candidatos diversos.
Por qué el reclutamiento diverso es la clave del éxito para las marcas de hospitalidad
El reclutamiento diverso implica el uso de estrategias de incorporación libres de sesgos inconscientes a favor o en contra de individuos o grupos de candidatos específicos.
El objetivo es encontrar al mejor candidato posible mientras se ofrece a todos los solicitantes, independientemente de su origen, una igualdad de oportunidades.
A medida que los solicitantes de empleo y los empleados se centran más en evaluar la cultura de una empresa antes de aceptar la oferta de trabajo, los empleadores están bajo una presión creciente para ir más allá de las declaraciones de boquilla y hacer que los candidatos se sientan realmente bienvenidos durante el proceso de reclutamiento.
¿Por qué la diversidad es tan crucial en la industria de la hospitalidad?
Hoy, 3 de cada 4 solicitantes de empleo y empleados afirman que una fuerza laboral diversa es un factor importante al evaluar posibles empleadores y ofertas de trabajo.
Y no solo eso, sino que, según un informe clave de Mckinsey de 2015, las empresas en el cuartil superior en diversidad racial y étnica tienen un 35% más de probabilidades de tener rendimientos financieros por encima de las medianas de su respectiva industria nacional.
¿En resumen? Cuanta más diversidad tenga tu negocio, más atractiva será tu marca empleadora y mayor será tu rentabilidad.
Claramente, la diversidad es un ingrediente clave para el éxito de cualquier empresa. Pero, ¿por qué es especialmente crucial para las marcas de hospitalidad?
Bueno, se reduce a la naturaleza de la industria.
Más que cualquier otro sector, la hospitalidad implica ubicaciones globales, personas con diversas habilidades de diferentes culturas, orígenes e identidades. Es una industria que, literalmente, da la bienvenida a todos.
Asegurar que estos elementos trabajen juntos para crear experiencias de hospitalidad inclusivas requerirá una verdadera disposición a abrazar la diversidad en su totalidad.
5 marcas de hospitalidad que triunfan con la contratación DEI
Ya seas el gerente de contratación de una cadena hotelera de la lista Fortune 500 o el fundador de una franquicia de restaurantes en crecimiento, tu prioridad es formar el mejor equipo posible.
Desafortunadamente, encontrar personas excelentes de diversos orígenes no siempre es fácil, especialmente si has estado utilizando los mismos canales de reclutamiento durante años (o incluso décadas 😬).
Si eres como la mayoría de las empresas, una renovación del proceso de reclutamiento probablemente esté en el horizonte.
Aquí tienes algunas marcas de hospitalidad que están haciendo cosas maravillosas en su reclutamiento de la diversidad (tanto para empleados como clientes) para ayudarte a estimular tu creatividad.
#1. La estrategia de reclutamiento rápida y enfocada de The Cheesecake Factory
Como muchas empresas, The Cheesecake Factory enfatiza constantemente sus valores de diversidad en su sitio de carreras y en sus ofertas de empleo. Pero a diferencia de muchas marcas, también promueven activamente esos puestos vacantes inclusivos en una variedad de plataformas, desde bolsas de trabajo y redes sociales hasta ferias de empleo en bases militares.
Y para redoblar el enfoque en la diversidad, el equipo de selección de talento de The Cheesecake Factory también participa activamente en el Women’s Foodservice Forum, una organización enfocada en el avance de mujeres líderes en la industria alimentaria.
Otra táctica de contratación comúnmente pasada por alto que The Cheesecake Factory acierta es la duración de su proceso de contratación. El proceso de entrevista de la empresa es notablemente rápido. Utilizando una combinación de entrevistas telefónicas y presenciales, The Cheesecake Factory tiene especial cuidado en respetar el tiempo y la disponibilidad del solicitante, algo clave al contratar mujeres en la hostelería.
#2. El proceso de contratación ultra inclusivo y eficiente de Hilton
Como era de esperar, Hilton menciona su compromiso con la contratación diversa en su sitio web.
Pero lo que es mucho más genial es que Hilton es una de esas raras ejemplos de marca empleadora que adoptan plenamente las entrevistas por video, incluso antes de la pandemia.
Este cambio ayuda a que el proceso de contratación sea más accesible e inclusivo al eliminar los inconvenientes de una entrevista presencial, como problemas de transporte, ausencias, alertar a la recepcionista o navegar hasta la oficina durante las horas pico de tráfico.
Pero Hilton fue un paso más allá y sistematizó su proceso de reclutamiento con un sistema de seguimiento de candidatos (ATS), lo que permite a la megamarca hotelera entrevistar a un gran volumen de candidatos simultáneamente, sin tener que recurrir a un ejército de reclutadores externos.
El proceso de contratación optimizado también permite a los equipos de contratación del gigante hotelero determinar si el candidato es adecuado o no después de revisar el material de video; es un sencillo ajuste en el proceso que redujo el tiempo de contratación de Hilton de 45 a solo 5 días.
Con una eficiencia e inclusión de otro nivel, no es de extrañar que Hilton recibiera un premio de DiversityInc y fuera clasificada como la número 1 como el mejor lugar para trabajar en 2021.
#3. El recorrido visual del candidato de Airbnb
Airbnb ha trabajado constantemente para mejorar su estrategia de diversidad e inclusión, incluso llegando a utilizar guiones gráficos en 2015 para visualizar cada paso del recorrido del candidato. 😍
Y la marca hotelera global no se detuvo ahí. En 2021, Airbnb fue reconocida por el Disability Equality Index® como Mejor Lugar para Trabajar por la Inclusión de Personas con Discapacidad por su labor para incluir y crear un sentido de pertenencia para las personas con discapacidad, un grupo que representa a más de mil millones de personas.
A través de la filosofía de empatizar radicalmente con los candidatos, el equipo enfoca su proceso de contratación en rechazar amablemente a los candidatos que no se ajustan al puesto, establecer expectativas claras sobre los plazos y celebrar los beneficios de la diversidad en la empresa.
Como era de esperar, esta filosofía centrada en el candidato ha permitido a la marca de hostelería y turismo atraer y emplear a personas en una fuerza laboral increíblemente diversa, y a largo plazo.
#4. El marketing de reclutamiento de Marriott orientado a los millennials
Al igual que Airbnb, Marriott ha hecho grandes esfuerzos para atraer a empleados millennials de diversos orígenes. La cadena hotelera incluso ha utilizado la gamificación para atraer a los mejores talentos.
En 2011, Marriott introdujo un juego llamado 'My Marriott Hotel' como parte de su estrategia de gamificación de reclutamiento en su página de Facebook de empleos y carreras. Desde entonces, la franquicia hotelera global ha rediseñado su motor de búsqueda de empleo para incluir fotos de empleados reales y dar a los candidatos una forma de imaginarse trabajando para la marca.
Entre otras iniciativas, los esfuerzos de Marriott por innovar continuamente y humanizar las oportunidades de empleo rindieron frutos… en 2021, Marriott se convirtió en la primera y única empresa de hostelería en unirse a la Lista del Salón de la Fama de DiversityInc.
#5. El enfoque de Hyatt en la transparencia y la rendición de cuentas en DEI
Con la misión de promover y apoyar la diversidad cultural, Hyatt patrocina organizaciones como la Sociedad Nacional de Minorías en Hospitalidad, una organización dirigida por estudiantes que apoya la diversidad y el desarrollo profesional de sus miembros.
La marca hotelera global también ha rediseñado su proceso de solicitud y su programa de orientación para nuevos empleados para reducir el tiempo que tardan los equipos de gestión en contratar candidatos.
Pero en una de sus estrategias de reclutamiento más innovadoras hasta la fecha, Hyatt introdujo una plataforma de Medio Ambiente, Social y Gobernanza (ESG) llamada World of Care el año pasado, diseñada para ayudar a la empresa a rendir cuentas al adoptar la transparencia.
Como parte de World of Care, Hyatt reveló sus datos de representación de la fuerza laboral global por género y racial y étnica en EE. UU. en todos los niveles de la organización. Un gran paso en la dirección correcta.
La diversidad en la industria hotelera no puede esperar
En la nueva era de la hospitalidad, la DEI será el diferenciador clave que puede ayudar a posicionar tu marca por encima de la competencia, tanto con los clientes como con los buscadores de empleo. Pero con tantas partes móviles en la industria hotelera, necesitarás una estrategia de reclutamiento clara y un proceso repetible que haga que la contratación inclusiva sea escalable.
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