Descripción del Puesto de Gerente de Restaurante

Acerca del Puesto de Gerente de Restaurante

Buscamos un trabajador experimentado y organizado para unirse a nuestro equipo como Gerente de Restaurante. Como Gerente de Restaurante, serás responsable de supervisar las operaciones diarias de nuestro restaurante, participando en todo, desde la contratación y supervisión del personal hasta la gestión de quejas de clientes.

Para tener éxito en este puesto, deberás contar con excelentes habilidades de comunicación y servicio al cliente. ¡Crear una gran experiencia para nuestros comensales es nuestra máxima prioridad!

Responsabilidades del Gerente de Restaurante 

• Contratar, capacitar y supervisar a todo el personal del restaurante
• Planificar y gestionar los horarios de turnos del personal
• Monitorear el presupuesto, llevando un registro de ingresos y gastos
• Elaborar informes financieros para presentar a la alta dirección según sea necesario
• Trabajar con el personal de cocina para pedir ingredientes, apoyando en el inventario
• Abrir y cerrar el restaurante según sea necesario
• Comunicarse con los clientes, recibiendo comentarios y asegurando que las inquietudes se manejen de manera oportuna y eficiente.
• Cumplir con todas las regulaciones de salud y seguridad según lo exija la ley

Requisitos del Gerente de Restaurante

• [2+] años de experiencia como Gerente de Restaurante 
• Diploma de preparatoria o equivalente
• Licenciatura en hotelería o administración de empresas deseable
• Habilidades excelentes de servicio al cliente
• Habilidades sobresalientes de comunicación, organización y liderazgo
• Conocimiento práctico de contabilidad o gestión financiera
• Se prefiere experiencia con software de gestión de restaurantes, pero no es indispensable